Miele DGD 4635 (DGD4635) Druckdampfgarer Edelstahl

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Miele Center Mescher in Ettlingen

Druckdampfgarer der schnellste und stärkste Dampfgarer der Welt.
Miele

Auftauen

Sanft zur Tiefkühlkost: Tiefgefrorenes wird schonend bei ca 60 °C und damit unter idealen Bedingungen aufgetaut.

Suppen

Eine beliebte Vorspeise: Suppen der unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen sind eine genussreiche Abwechslung.

Blanchieren

Optimaler Qualitätserhalt: Blanchieren dient der Vorbereitung zum Haltbarmachen von Gemüse und Obst.

Erhitzen

Wie frisch gegart: Für Gerichte, die bei 80 °C bis 100 °C in ca. 5 Minuten erhitzt werden.

Gemüse

Natur in Bestform: die schonende Zubereitung im Dampfgarer erhält den Eigengeschmack und ist zudem sehr gesund.

Hefeteig gehen lassen

Lockeres Brot oder Kuchen: Auch das kann das Allround-Talent - Hefeteig bei 40 °C aufgehen lassen.

Feuchte Tücher erwärmen

Verwöhnen Sie Ihre Gäste: Zu einem edlen Menü können Sie feuchte Tücher im Dampfgarer vorbereiten.

Warmhalten

Kleine Verspätungen kein Problem: Bis zu 15 Minuten werden die Speisen im Dampfgarer automatisch warmgehalten.

Entsaften

Getränke und Gelees selbst gemacht: Fruchtsäfte lassen sich durch Dampfentsaften schonend gewinnen.

Schokolade schmelzen

Kein Anbrennen und Verklumpen: Bei 90 °C perfekt zubereitete flüssige Schokolade.

Enthäuten

Einfach und schnell abgezogen: Tomaten, Nektarinen, Mandeln und vieles mehr nach 1-4 Minuten im Dampfgarer.

Fisch/ Meeresfrüchte

Balsam für Körper und Seele: Fisch wird im Dampfgarer auf den Punkt gegart und behält seinen Eigengeschmack.

Fleisch

Besonders zart und saftig: Nährstoffe im Fleisch werden bei der Zubereitung im Dampfgarer weitestgehend erhalten.

Beilagen

Einfach unersetzlich: Kartoffeln, Reis oder Nudeln sind unentbehrliche Beilagen mit hohem Nährwert.

Dessert

Süße Verführer: Auch das Finale für ein edles Menü lässt sich in vielfältigster Weise im Dampfgarer zubereiten.

Sterilisieren

Die ideale Vorbereitung zum Einkochen: Gläser werden perfekt für die Haltbarkeit von Obst etc. sterilisiert.

Eier kochen

Das perfekte Frühstücksei: Weich, mittel oder hart in nur 4 bis 10 Minuten bei 100 °C.

Einkochen

Kein Überwachen: Das Einkochen von Obst, Gemüse, Fleisch und Wurst ist im Dampfgarer besonders komfortabel.

Joghurt zubereiten

Immer frisch, immer ein Genuss: Joghurt in nur 5 Stunden bei 40 °C im Dampfgarer zubereitet.

Babyflaschen desinfizieren

In nur 15 Minuten keimfrei: Schnell und unkompliziert lassen sich Babyflaschen bei 100 °C desinfizieren.

Bauform

  • Druckdampfgarer
    Ja

Design

  • Farbe
    Edelstahl/CleanSteel
  • Display
    2 x 7 Segment Display

Genussvorteile

  • Elektronische Temperaturregelung °C
    40 - 120
  • Garen mit Druck von 101°C bis 120°C
    Ja
  • Externe Dampferzeugung
    Ja
  • Menügaren ohne Geschmacksübertragung
    Ja

Betriebsarten

  • Auftauen
    Ja
  • Dampfgaren
    Ja
  • Druckdampfgaren
    Ja
  • Erhitzen
    Ja

Bedienkomfort

  • Dampfgaren auf bis zu 3 Ebenen gleichzeitig
    Ja
  • Mengenunabhängiges Garen
    Ja
  • Dampfreduktion vor Garzeitende
    Ja
  • Abschaltautomatik
    Ja
  • Ist-Temperaturanzeige
    Ja
  • Vorschlagstemperatur
    Ja
  • Signalton bei Erreichen der Solltemperatur
    Ja
  • Individuelle Einstellungen
    Ja

Gerätetür

  • Ausziehbare Abstellfläche mit Selbsteinzug
    Ja
  • Türanschlag
    links

Garraum

  • Garraumvolumen in l
    19
  • Edelstahl-Garraum
    Ja
  • Anzahl der Einschubebenen
    3
  • Belegfläche pro Einschubebene
    1/3 GN
  • Herausnehmbare Aufnahmegitter aus Edelstahl
    Ja

Pflegekomfort

  • Edelstahl-Front mit CleanSteel-Oberfläche
    Ja
  • Externer Dampferzeuger
    Ja
  • Automatisches Entkalken
    Ja

Dampftechnologie und Wasserversorgung

  • PowerSteam
    Ja
  • Frischwasseranschluss
    Ja
  • Abwasseranschluss
    Ja
  • Ablaufsieb
    Ja

Sicherheit

  • Gerätekühlsystem mit kühler Front
    Ja
  • Sicherheitsausschaltung
    Ja
  • Inbetriebnahmesperre
    Ja
  • Wrasen-Kühlsystem
    Ja
  • Automatische Rückkühlung
    Ja
  • Türkontaktschalter
    Ja
  • Türverriegelung
    Ja
  • Überdrucksicherung, zweifach
    Ja

Technische Daten

  • Nischenbreite in mm
    568
  • Nischenhöhe in mm
    380
  • Nischentiefe in mm
    555
  • Gerätebreite in mm
    595
  • Gerätehöhe in mm
    385
  • Gerätetiefe in mm
    565
  • Gewicht in kg
    36,5
  • Gesamtanschlusswert in kW
    5,1-5,6
  • Spannung in V
    230-240
  • Absicherung in A
    16
  • Frequenz in Hz
    50
  • Phasenanzahl
    3

Mitgeliefertes Zubehör

  • Aufnahmegitter aus Edelstahl
    Ja
  • Anzahl gelochte Edelstahl-Garbehälter
    2
  • Anzahl ungelochte Edelstahl-Garbehälter
    1
  • Stellblech
    Ja
  • Kochbuch
    Ja
  • Anschlusskabel
    Ja
  • Länge Wasserzulaufschlauch in m
    2,0
  • Länge Wasserablaufschlauch in m
    2,5
  • Anforderungskarte für 1 Flasche Systementkalker
    Ja
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