Miele DGC 6500 (DGC6500) Dampfgarer mit Backofenfunktion Edelstahl

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Dampfgarer mit vollwertiger Backofenfunktion XL - mit motorischer Liftblende und MultiSteam für anspruchsvolle Genießer.
Miele

Sous-vide-Garen

Das ultimative Geschmackserlebnis: unter Vakuum gegartes Fleisch, Gemüse, Obst oder gegarter Fisch.

Warmhaltefunktion

Hält fertige Speisen automatisch warm

Kein sofortiges Abkühlen: Die Speisen werden noch 15 Minuten nach dem Garzeitende automatisch warm gehalten.
Nach Ablauf der Garzeit werden die Speisen automatisch bis zu 15 Minuten ohne Qualitätsverlust warmgehalten. So ist es nicht schlimm, wenn es bei Ihnen mal ein paar Minuten länger dauert.

Automatikprogramme

Speziell zum Backen und Braten

Mühelos über 200 Gerichte zaubern: Ob Brot, Kuchen oder Fleisch - alles wird vollautomatisch zubereitet.
Intelligente Automatikprogramme für die Zubereitung der unterschiedlichsten Lebensmittel erleichtern Ihnen den Küchenalltag. Das manuelle Anwählen von Temperatur und Dauer ist dann nicht mehr erforderlich. Bei vielen Lebensmitteln lässt sich zusätzlich der Gargrad bzw. bei Brot und Fleisch der Bräunungsgrad individuell bestimmen - für perfekte Ergebnisse mit Gelinggarantie. So gelangen Sie einfach und sicher zu anspruchsvollem Genuss.

Sous-vide-Garen

Garen unter Vakuum

Das ultimative Geschmackserlebnis: unter Vakuum gegartes Fleisch, Gemüse, Obst oder gegarter Fisch.
Das Sous-vide-Garen erfolgt im Dampfgarer bei niedrigen, gleichbleibenden Temperaturen über einen längeren Zeitraum hinweg. Aussehen, Form, Mineralstoffe und Vitamine des Garguts bleiben erhalten. Mit der Vakuumierschublade werden Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst optimal für das Sous-vide-Garen vorbereitet.

Motorisch öffnende Liftblende

Mehr als nur ein Bedienelement

Komfortabel: Liftblende öffnet und schließt per Fingertipp, innen sind Wasserbehälter und Speisenthermometer.
Per Taste lässt sich die Bedienblende öffnen; dahinter befinden sich Wassertank, Kondensatbehälter und kabelloses Speisenthermometer. Beim Öffnen der Blende fahren Wassertank und Kondensatbehälter nach vorn zur leichten Entnahme. Ohne die Garraumtür zu öffnen, können Sie den Wassertank befüllen und den Kondensatbehälter entleeren. Die Blende selbst neigt sich Ihnen zur einfacheren Bedienung und für beste Sicht aufs Display leicht entgegen.

Zeitfunktionen

Überlassen Sie das Zeitmanagement Ihrem Combigarer

Immer pünktlich: Startzeit, Endzeit und Dauer des Garvorgangs sowie die Uhrzeit lassen sich leicht programmieren.
Sie können Startzeit und Endzeit oder einfach die Dauer des Garvorgangs programmieren. So sind Ihre Speisen pünktlich zur gewünschten Uhrzeit genau richtig gegart. Nach Ablauf der programmierten Garzeit wird der Vorgang automatisch beendet. Bei einem Stromausfall bleibt die Uhrenfunktion bis ca. 200 Stunden erhalten. Ist die Stromversorgung wieder hergestellt, erscheint im Display die aktuelle Uhrzeit; sie muss nicht neu eingestellt werden.

Eigene Programme

Häufig genutzte Einstellungen selbst speichern

Für Ihre Lieblingsgerichte: Einfach die Betriebsart, Temperatur und Dauer festlegen und immer wieder zubereiten.
Bei Miele Dampfgarern mit Backofenfunktion können Sie bis zu 20 eigene Programme kreieren: Betriebsart, Temperatur und Dauer lassen sich dabei individuell bestimmen und benennen. Dadurch können Sie die Einstellungen für häufig zubereitete Speisen oder Ihre Lieblingsrezepte mit einem Handgriff abrufen - und Ihre guten Garergebnisse werden automatisch präzise wiederholt.

XL-Garraum

Viel Raum für Kreativität

Keine Platzprobleme: Komplette Menüs für bis zu 10 Personen finden genauso Platz wie ganze Fische oder Geflügel.
Viel Raum für Ihre Kreativität: 48 l Nutzvolumen bietet der Miele Dampfgarer mit vollwertiger Backofenfunktion XL. Darin können Sie komplette Menüs für 8-10 Personen zubereiten. Auch große Lebensmittel z.B. Geflügel und ganze Fische, finden im Garraum Platz.

Halogenbeleuchtung

Gutes Licht für gute Ergebnisse

Jederzeit alles im Blick: Perfekte Ausleuchtung für beste Licht- und Sichtverhältnisse im Garraum.
Die Halogenbeleuchtung sorgt für optimale Licht- und Sichtverhältnisse im Garraum. Der flächenbündige Einbau der Leuchtkörper garantiert eine einfache Reinigung der Seitenwände.

Kondensatbehälter

Durchdachtes Platzmanagement für großen Garraum

Angenehmes Raumklima: Überschüssiger Dampf wird im Kondensatbehälter aufgefangen.
Der Kondensatbehälter sammelt überschüssigen kondensierten Dampf und sorgt damit für ein angenehmes Raumklima und nach dem Garvorgang für leichtes Reinigen des Garraums.

Vielfältiges Zubehör mit PerfectClean

Einmaliger Antihaft-Effekt für mühelose Reinigung

First-Class-Ausstattung: Universalblech, FlexiClip und Kombirost verfügen über beste Antihaft-Eigenschaften.
Neben den Dampfgarbehältern aus Edelstahl gehören zum Lieferumfang des Dampfgarers mit vollwertiger Backofenfunktion XL zusätzlich ein Universalblech, FlexiClip und ein Combirost – mit besten Antihaft-Eigenschaften dank PerfectClean. Nachkaufbares Zubehör wie Bräter, FlexiClips, gelochtes Backblech etc. erhalten Sie entweder bei Ihrem Fachhändler oder im Miele Online-Shop.

Combigaren/Grill

Besonders knusprig und zart: Fisch und Fleisch mit hohem Fettgehalt sind für diese Betriebsart besonders geeignet.

Combigaren/Ober-/Unterhitze

Perfekt von oben und unten: Optimal für die Zubereitung von Broten.

Combigaren/Heißluft plus

Optimale Ergebnisse: Zusätzliche Feuchte garantiert maximalen Genuss bei Brot, Brötchen, Fleisch und vielem mehr.

Beilagen

Einfach unersetzlich: Kartoffeln, Reis oder Nudeln sind unentbehrliche Beilagen mit hohem Nährwert.

Grill groß

Vielseitig für drinnen: Zum Grillen von Steaks, Würstchen, Spießen, Kurzgebratenem und vielem mehr.

Heißluft plus

Herrlich luftig und locker: Ideal für schnelles, schonendes Backen und Braten auf bis zu drei Ebenen.

Intensivbacken

Knusprige Böden, leckere Beläge: Ob Pizza, Quiche oder Obstkuchen - unten wird`s knusprig, oben bleibt es saftig.

Kuchen spezial

Immer besser: Spezielles Backprogramm, entwickelt für Brandteig, Laugengebäck und Rührteig.

Ober-/Unterhitze

Universell einsetzbar und klassisch gut: Damit gelingen alle traditionellen Back- und Bratrezepte perfekt.

Bauform

  • Dampfgarer mit Backofenfunktion
    Ja

Design

  • ContourLine
    Ja
  • Farbe
    Edelstahl/CleanSteel
  • Display
    SensorTronic

Genussvorteile

  • Elektronische Temperaturregelung Dampfgarbetrieb in °C
    40 - 100
  • Elektronische Temperaturregelung Backofenbetrieb in °C
    30 - 225
  • Externe Dampferzeugung
    Ja
  • Klimasensor
    Ja
  • Individuelle Einstellmöglichkeit der Feuchte beim Combigaren
    Ja
  • Menügaren ohne Geschmacksübertragung
    Ja
  • Speisenthermometer
    Ja
  • Automatikprogramme mit individueller Anpassung des Garergebnisses
    Ja
  • Warmhalten
    Ja

Betriebsarten

  • Auftauen
    Ja
  • Automatikprogramme
    über 200
  • Combigaren
    Ja
  • Dampfgaren
    Ja
  • Sous-vide
    Ja
  • Erhitzen
    Ja
  • Grill groß
    Ja
  • Grill klein
    Ja
  • Heißluft plus
    Ja
  • Intensivbacken
    Ja
  • Kuchen Spezial
    Ja
  • Ober-/Unterhitze
    Ja
  • Oberhitze
    Ja
  • Unterhitze
    Ja
  • Umluftgrill
    Ja
  • Spezialanwendungen
    Ja

Bedienkomfort

  • Individuelle Sprachauswahl
    Ja
  • Dampfgaren auf bis zu 3 Ebenen gleichzeitig
    Ja
  • Motorisch öffnende und schließende Liftblende
    Ja
  • Automatisches Menügaren mit Dampf
    Ja
  • Mengenunabhängiges Garen
    Ja
  • Dampfreduktion vor Garzeitende
    Ja
  • Tageszeitanzeige
    Ja
  • Anzeige Datum
    Ja
  • Kurzzeitwecker
    Ja
  • Uhrzeitspeicher in h
    200
  • Start-Stopp-Programmierung
    Ja
  • Abschaltautomatik
    Ja
  • Werteeingabe über Zehner-Block
    Ja
  • Ist-Temperaturanzeige
    Ja
  • Vorschlagstemperatur
    Ja
  • Signalton bei Erreichen der Solltemperatur
    Ja
  • Eigene Programme
    20
  • Sabbat Programm
    Ja
  • Individuelle Einstellungen
    Ja

Gerätetür

  • CleanGlass Tür
    Ja
  • Durchsichttür
    Ja
  • Türanschlag
    unten

Garraum

  • XL-Garraum
    Ja
  • Garraumvolumen in l
    48
  • PerfectClean Edelstahl-Garraum
    Ja
  • Anzahl der Einschubebenen
    3
  • Kennzeichnung der Einschubebenen
    Ja
  • Herausnehmbare Aufnahmegitter mit PerfectClean
    Ja
  • Anzahl Halogen-Beleuchtung
    einfach

Pflegekomfort

  • Edelstahl-Front mit CleanSteel-Oberfläche
    Ja
  • Garraum mit PerfectClean
    Ja
  • Edelstahl-Garraum mit Leinenstruktur und PerfectClean
    Ja
  • Externer Dampferzeuger
    Ja
  • Pflegeprogramm Einweichen
    Ja
  • Pflegeprogramm Spülen
    Ja
  • Garraum-Trocknungsprogramm
    Ja
  • Schnellsteckverschluss für Aufnahmegitter
    Ja
  • Automatisches Entkalken
    Ja

Dampftechnologie und Wasserversorgung

  • MultiSteam
    Ja
  • Wasservorrat für ca. 90 Minuten Garzeit
    Ja
  • Frischwassertank
    Ja
  • Kondensatbehälter hinter motorischer Liftblende
    Ja
  • Ablaufsieb
    Ja

Effizienz und Nachhaltigkeit

  • Energiesparschaltung Beleuchtung
    Ja
  • Schnellaufheizen
    Ja

Sicherheit

  • Gerätekühlsystem mit kühler Front
    Ja
  • Sicherheitsausschaltung
    Ja
  • Inbetriebnahmesperre
    Ja
  • Wrasen-Kühlsystem
    Ja
  • Türkontaktschalter
    Ja

Technische Daten

  • Nischenbreite in mm
    568
  • Nischenhöhe in mm
    452
  • Nischentiefe in mm
    555
  • Gerätebreite in mm
    595
  • Gerätehöhe in mm
    456
  • Gerätetiefe in mm
    573
  • Gewicht in kg
    41,0
  • Gesamtanschlusswert in kW
    3,4
  • Spannung in V
    230
  • Absicherung in A
    16
  • Frequenz in Hz
    50-60
  • Phasenanzahl
    1

Mitgeliefertes Zubehör

  • Anzahl Universalblech mit PerfectClean
    1
  • CombiRost mit PerfectClean
    1
  • Aufnahmegitter mit PerfectClean
    Ja
  • Anzahl gelochte Edelstahl-Garbehälter
    1
  • Anzahl ungelochte Edelstahl-Garbehälter
    1
  • Fettfilter
    Ja
  • Kochbuch
    Ja
  • Anforderungskarte für Kochbuch
    Ja
  • Netzstecker
    Ja
  • Entkalkungstabletten
    Ja
  • DGClean Reiniger
    Ja
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