Gaggenau CV 282 110 (CV282110) Flex-Induktionskochfeld mit integriertem Lüftungssystem Serie 200

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CV282110 Flex-Induktionskochfeld mit integriertem Lüftungssystem Serie 200 Edelstahlrahmen Breite 80 cm Abluft-/ Umluftbetrieb Lieferung ohne Verrohrung
Gaggenau
  • Massiver Edelstahlrahmen
  • Flex-Funktion zur Kombination der rechteckigen Kochflächen
  • Freies Platzieren des Kochgeschirrs innerhalb der zusammengeschalteten Kochflächen
  • Hocheffizientes Lüftungssystem im Kochfeld integriert
  • Vollautmatische Funktionen des Lüftungssystems
  • Großflächiger Metall-Fettfilter mit hohem Fettabscheidegrad
  • Energiesparendes und geräuscharmes Gebläse
  • Abluft- oder Umluftbetrieb
  • Umluftmodul mit Aktivkohlefiltern
    platzsparende Luftführung integriert im Unterschrank sowie einfacher Filterwechsel
  • Twist-Pad-Bedienung mit abnehmbarem Magnetknebel
  • Anwendungsbezogene Steuerung aller Funktionen über zweifarbige Anzeige

Kochzonen

  • 2 Flex-Induktionskochflächen 19x23 cm (2200 W, mit Booster 3700 W), zusammengeschaltet 38x23 cm (3300 W, mit Booster 3700 W).
  • 2 Flex-Induktionskochflächen 19x23 cm (2200 W, mit Booster 3700 W), zusammengeschaltet 38x23 cm (3300 W, mit Booster 3700 W).

Leistung Lüftungssystem

  • Leistung und Geräusch, Stufe 3/Intensiv
    Luftleistung nach EN 61591. Schallleistungspegel nach EN 60704-3. Schalldruckpegel nach EN 60704-2-13. Geruchsreduktion bei Umluft nach EN 61591.
  • Abluft
    530 / 690 m³/h. 69 / 75 dB (A) re 1 pW. 57 / 63 dB (A) re 20 μPa.
  • Umluft
    505 / 620 m³/h. 71 / 75 dB (A) re 1 pW. 59 / 63 dB (A) re 20 μPa.
  • Geruchsreduktion bei Umluft 89 %.

Bedienung

  • Twist-Pad-Bedienung mit abnehmbarem Magnetknebel.
  • Benutzerfreundliche Bedienung durch zweifarbige Anzeige (weiss / orange).
  • Markierung der Kochzonen und Kochflächen.
  • Elektronische Regelung in 17 Leistungsstufen.
  • Regelung des Lüftungssystems mit 3 elektronisch gesteuerten Leistungsstufen und 1 Intensivstufe.

Ausstattung

  • Flex-Funktion für rechteckige Kochflächen.
  • Automatische Topferkennung beim Einschalten des Kochfeldes.
  • Profikoch-Funktion.
  • Kochsensor-Funktion (bei Verwendung des Kochsensors CA 060 300).
  • Bratsensor-Funktion.
  • Booster-Funktion Töpfe.
  • Booster-Funktion speziell für Pfannen.
  • Warmhalte-Funktion.
  • Automatische sensorgesteuerte Leistungsanpassung des Lüftungssystems.
  • Automatisches Einschalten des Lüftungssystems bei Nutzung einer Kochzone.
  • Intervall-Lüftung, 6 min.
  • Sensorgesteuerter Nachlauf.
  • Fettfiltereinheit herausnehmbar, spülmaschinenfest.
  • Fettfilter, spülmaschinenfest.
  • Abdeckung für Lüftungssystem emailliert, spülmaschinenfest.
  • Gebläsetechnologie mit hocheffizientem, bürstenlosem Gleichstrommotor (BLDC).
  • Strömungstechnisch optimierter Innenraum für effiziente Luftführung.
  • Stoppuhr.
  • Kochzeit-Automatik bis 99 Minuten.
  • Kurzzeitwecker.
  • Memory-Funktion.
  • Optionsmenü.
  • Energie-Management.

Verbrauchsdaten

  • Energieeffizienzklasse A.
  • Durchschnittlicher Energieverbrauch 49.5 kWh/Jahr.
  • Lüfter-Effizienzklasse A.
  • Beleuchtungs-Effizienzklasse -.
  • Fettfilter-Effizienzklasse B.
  • Geräusch min. 61 dB / max. 69 dB Normalstufe.

Sicherheit

  • Hauptschalter.
  • Betriebsanzeige.
  • Topferkennung.
  • 2-stufige Restwärmeanzeige.
  • Kindersicherung.
  • Sicherheitsabschaltung.
  • Zweistufiger Überlaufschutz abnehmbar, spülmaschinenfest.
  • Herausnehmbarer Überlaufbehälter, Fassungsvermögen 2 Liter, spülmaschinenfest.
  • Fettfilter-Erkennung.

Planungshinweise

  • Unterschrankbreite
    min. 80 cm.
  • Arbeitsplattentiefe
    min. 60 cm, mit gekürzten Schubladen. Ab 70 cm volle Schubladentiefe nutzbar.
  • Eintauchtiefe 204 mm.
  • Verrohrungssystem Ab- oder Umluft als Sonderzubehör separat zu bestellen.
  • Anschlussstutzen Abluft
    Flachkanal NW 150.
  • Im Abluftbetrieb sollte eine Rückstauklappe mit einem maximalen Öffnungsdruck von 65 Pa installiert werden.
  • Für eine optimale Performance im Umluftbetrieb wird eine Ausströmfläche von min. 720 cm² empfohlen.
  • Nur geeignet für eisenmagnetisches Kochgeschirr. Für eine optimale Temperaturverteilung wird Kochgeschirr mit Sandwichboden empfohlen.
  • Gerät ist von unten zu befestigen.
  • Spannbereich Muldenspanner
    20 - 40 mm.
  • Gerätegewicht
    ca. 31 kg.
  • Das Gerät muss von unten frei zugänglich sein.
  • Bei Installation einer Lüftung mit Abluftbetrieb und einer kamingebundenen Feuerstelle muss die Stromzuführung der Lüftungsgeräte mit einer geeigneten Sicherheitsschaltung versehen werden.
  • Die Tragfähigkeit und die Stabilität insbesondere bei dünnen Arbeitsplatten ist durch geeignete Unterkonstruktionen sicherzustellen. Gerätegewicht inkl. zusätzlicher Beladung berücksichtigen.

Anschlussdaten

  • Gesamtanschlusswert 7,6 kW.
  • Anschlusskabel 1,2 m ohne Stecker.